BOUCHERIE CHARCUTERIE

Spécialités maison fumées au feu de bois

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Nouveauté ! Gamme de bocaux artisanaux
Découvrez notre nouvelle gamme de bocaux mijotés par nos soins.
Les frais de port sont offerts pour l'achat de plus de 5kg de conserve ou l'achat de spécialités fumées.

Plats mijotés maison
Il ne vous reste plus qu'à réchauffer !

Choucroute

Pour 4 personnes (3,4 kg) 28€
Pour 2 personnes (1,5 kg) 16€
  • Knack, Saucisse fumée
  • Palette fumée, Lard paysan
  • Chou, Riesling (contient sulfites)
  • Sel, poivre

Baeckoffe

Pour 4 personnes (3,4 kg) 28€
Pour 2 personnes (1,5 kg) 16€
  • Porc, Agneau, Boeuf
  • Pomme de terre, Poireau, Carotte
  • Oignon, Riesling (contient sulfites)
  • Sel, poivre

Potée Lorraine

Pour 4 personnes (3,4 kg) 28€
Pour 2 personnes (1,5 kg) 16€
  • Saucisse fumée, Palette fumée
  • Pomme de terre, Chou frisé
  • Carotte, Navet
  • Sel, poivre


Terrines maison & Conserves

Terrine de Lapin (600g) 6€

  • Viande de lapin
  • Viande de porc
  • Gorge, Foie de porc
  • Sel, poivre, ail, oignon, oeuf, lait

Terrine de Bluets (600g) 6€

  • Viande de porc
  • Gorge, Foie de porc
  • Bluets
  • Sel, poivre, ail, oignon, oeuf, lait

Terrine de Campagne (600g) 6€

  • Viande de porc
  • Gorge, Foie de porc
  • Sel, poivre, ail, oignon, oeuf, lait

Terrine Grand-Mère (600g) 6€

  • Foie de volaille
  • Gorge de porc
  • Muscade, persil, échalotes, carottes, pain
  • Porto
  • Sel, poivre, oeuf, lait

Fromage de Tête (600g) 6€

  • Tête de porc
  • Gelée
  • Oignon, ail, persil, sel, poivre

Foie gras (400g) 27,50€